Салаты
Вкусная и полезная пища, вот на чём базируется японская кухня. Японские кулинары стремятся сохранить в блюдах эстетику природы, первозданную красоту продуктов и одновременно дать человеку все нужные микроэлементы и вещества.
Основная роль салатов в кухне страны восходящего солнца — гармонизировать все подаваемые блюда. Салаты во время трапезы призваны обеспечить равновесие ингредиентов.
Салат «Ама-Эби»
170 г
Креветки, огурцы, помидоры свежие, спайси соус, лимон.
230 руб.
Салат «Амстердам»
180 г
Огурцы свежие, перец болгарский, яйцо отварное, язык отварной, майонез, лук репчатый.
180 руб.
Салат «Гавайский»
150 г
Китайская капуста, ананасы консервированные, курица, фирменный соус.
180 руб.
Салат «Греческий»
170 г
Китайская капуста, огурцы свежие, перец болгарский, помидоры, маслины, оливки, брынза, фирменный соус, зелень.
200 руб.
Салат «Из кальмара с огурцом»
155 г
Филе кальмара, перец болгарский, зелёный лук, соевый соус.
170 руб.
Салат «Копчёный угорь с огурцом»
135 г
Копчёный угорь, водоросли Вакаме, огурец, соус «Унаги», кунжут.
250 руб.
Салат «Королевский»
246 г
Шампиньоны, куриное филе, сухари, сыр, капуста китайская, зелень.
210 руб.
Салат «Морской бриз»
200 г
Креветки тигровые, лосось копчёный, перец болгарский, огурцы свежие, зелень, майонез.
270 руб.
Салат «Сельдь под шубой»
Сельдь малосольная, картофель, лук репчатый, морковь, свёкла, майонез, яйцо, зелёный лук, лимон.
190 руб.
Салат «Синь Юй»
127 г
Капуста, огурцы, лапша удон, китайская капуста, зелёный лук.
150 руб.
Салат «Хиоги Гай»
190 г
Шампиньоны обжаренные, морковь, морской гребешок, баклажан, соус «Унаги», кунжут.
280 руб.
Салат «Юдзу»
170 г
Апельсин, помидоры свежие, ананасы консервированные, салатный лист, зелень, фирменный соус.
150 руб.
Салат «Яри Маки»
130 г
Маринованные кальмары, кунжут, ореховый соус, лимон.
190 руб.
Салат «„Кайсо“ с ореховым соусом»
110 г
Салат кайсо, кунжут, ореховый соус.
190 руб.
Салат «„Калифорнийский“ с креветкой»
160 г
Креветки тигровые, огурцы, авокадо, тобико, майонез.
290 руб.
Салат «„Цезарь“ с креветкой»
190 г
Сухарики, сыр «Пармезан», китайская капуста, креветки, соус «Цезарь».
240 руб.
Салат «„Цезарь“ с курицей»
190 г
Сухарики, сыр «Пармезан», китайская капуста, курица, соус «Цезарь».
210 руб.



























